Η λίμνη Πλαστήρα αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους προορισμούς εναλλακτικού τουρισμού στη χώρα μας και βρίσκεται 25 χιλιόμετρα της Καρδίτσας, σε ένα μαγευτικό περιβάλλον σε υψόμετρο 1100 μέτρων. Πρόκειται για μία τεχνητή λίμνη που δημιουργήθηκε το 1959, με την ολοκλήρωση του φράγματος στον ποταμό Ταυρωπό . Το όνομα της το οφείλει στον στρατιωτικό και πολιτικό Νικόλαο Πλαστήρα, του οποίο ιδέα αποτέλεσε η δημιουργία της λίμνης. Παρ’ ότι είναι τεχνητή, η λίμνη σιγά σιγά ανέπτυξε το δικό της οικοσύστημα, με δεκάδες είδη ψαριών στα νερά της και πολύ ενδιαφέρουσα χλωρίδα και πανίδα που περιλαμβάνει αλεπούδες, λύκους, ασβούς, κ.ά., αλλά και πολλά είδη πουλιών όπως αγριόκυκνους, κορμοράνους, ερωδιούς κ.ά. Η λίμνη Πλαστήρα είναι το ιδανικό μέρος για ηρεμία και χαλάρωση όλες τις εποχές του χρόνου και προσφέρει εκτός από ειδυλλιακές εικόνες, πολλά αξιόλογα σημεία που αξίζει να επισκεφθείτε, όπως ο Βοτανικός κήπος του Νεοχωρίου, το Φράγμα, το παρατηρητήριο στη θέση Μάνδρα, και η καμάρα του Ανθοχωρίου.
