Σχεδιασμένο από τον διάσημο αρχιτέκτονα Βίκτωρ Λούις, το Grand Théâtre του 18ου αιώνα είναι το αστέρι πολιτιστικό αξιοθέατο του Μπορντό. Το νεοκλασικό του εξωτερικό με την παρέλαση κορινθιακών στηλών επιτρέπει στους επισκέπτες να γνωρίζουν ότι πρόκειται να μπουν σε έναν ναό αφιερωμένο στις παραστατικές τέχνες. Στο εσωτερικό υπάρχει ένα μεγάλο φουαγιέ διακοσμημένο με μαρμάρινα αγάλματα που οδηγεί σε εκπληκτική μπλε και χρυσή αίθουσα διακοσμημένη με τοιχογραφίες και έναν τεράστιο κρυστάλλινο πολυέλαιο. Άνοιξε το 1780 και ανακαινίστηκε το 1991, το θέατρο φιλοξενεί την Όπερα National de Bordeaux. Το θέατρο όπου ο Μάριους Πετίπα έπαιζε κάποτε μπαλέτο στη δεκαετία του 1840, φιλοξενεί επίσης το Μπαλέτο Εθνικό Μπορντό.