Το Lanzarote έχει πολύ πιο πρόσφατη ηφαιστειακή ιστορία από την Τενερίφη - οι κατακλυσμικές εκρήξεις που κάλυψαν το μεγαλύτερο μέρος του νησιού σε λιωμένη λάβα και ηφαιστειακή τέφρα πραγματοποιήθηκαν μεταξύ 1730 και 1736. Η επταετής σειρά εκρήξεων έθαψε 11 χωριά και έδιωξε τον πληθυσμό από το νησί , που προηγουμένως ήταν ο κήπος των Καναρίων Νήσων. Αφού σταμάτησαν οι εκρήξεις, οι αγρότες επέστρεψαν και βρήκαν καινοτόμους τρόπους για να καλλιεργήσουν τμήματα της γης που καλύπτεται από τέφρα. Το πιο δραματικό από τα ηφαιστειακά τοπία, συμπεριλαμβανομένου ενός ακόμα ενεργού ηφαιστείου, προστατεύονται τώρα ως Εθνικό Πάρκο Timanfaya που περιλαμβάνεται στην UNESCO.
Πρέπει κυριολεκτικά να το δείτε για να το πιστέψετε: τεράστιες περιοχές ακατάστατου εδάφους καλυμμένες με στροβιλισμούς στερεοποιημένης λάβας, ραγισμένες σε ρωγμές από πιο λιωμένη λάβα που κινείται ακόμα κάτω από αυτήν. Για να δείτε ολόκληρο το πάρκο, μεταβείτε στο Islote de Hilario , στην κορυφή ενός ηφαιστειακού κώνου, όπου οι δασοφύλακες του πάρκου επιδεικνύουν την τεράστια ζέστη ακριβώς κάτω από τα πόδια σας. Το ξηρό πινέλο που ρίχνεται σε μια κατάθλιψη εκρήγνυται από τη φλόγα και το νερό που χύνεται κάτω από έναν σωλήνα ξεσπάει πίσω σε βραστό θερμοσίφωνα. Σε ένα εστιατόριο εδώ, μπορείτε να φάτε κοτόπουλο που έχετε παρακολουθήσει ψησταριά από τη φωτιά από το ηφαίστειο παρακάτω. Υπάρχουν περισσότερα ηφαιστειακά θαύματα κοντά - ένας καταρράκτης που καταρρέει που σχηματίζει μια παραλία όρμου, όπου μπορείτε να μαζέψετε ημιπολύτιμους λίθους, θαλάσσιες σπηλιές που σχηματίζονται από ηφαιστειακούς σωλήνες και κόκκινους αμμόλοφους ηφαιστειακής τέφρας.
