Η Κόρδοβα ζει στη σκιά του μνημειακού της παρελθόντος. Κατά τον 10ο αιώνα, ήταν η μεγαλύτερη πρωτεύουσα της Ευρώπης, ξεπερνώντας το Παρίσι και τη Ρώμη στα ακαδημαϊκά, αρχιτεκτονικά και καλλιτεχνικά του επιτεύγματα. Αυτή η συναρπαστική πόλη της Ανδαλουσίας εξακολουθεί να είναι ένα είδος της δυτικής Μέκκας λόγω του La Mezquita , του τζαμιού της UNESCO που είναι ένα από τα πιο υπέροχα ισλαμικά κτίρια στην Ευρώπη.
Μια άλλη ελκυστική πτυχή της Κόρδοβα είναι η παλιά πόλη με τη χαρακτηριστική μαυριτανική ατμόσφαιρα και την ιστορική εβραϊκή συνοικία. Η Judería (παλιά εβραϊκή συνοικία) είναι ένας γοητευτικός λαβύρινθος από στενούς, ελικοειδείς δρόμους. ήσυχα τετράγωνα? και ασβεστωμένα σπίτια με πολύχρωμα αίθρια με λουλούδια.
Η Κόρδοβα είναι επίσης γνωστή για τα χειροτεχνήματα και τη γαστρονομία της. Οι επισκέπτες πρέπει να φροντίσουν να δοκιμάσουν τις τοπικές σπεσιαλιτέ όπως το Naranja con Aceite και το Bacalao (μπακαλιάρος με ελαιόλαδο και πορτοκάλια). Salmorejo (φρέσκια σούπα ντομάτας, όπως το gazpacho αλλά πιο πλούσιο) και Pastel Cordobés , ένα αραβικό ζαχαροπλαστικής γεμάτο με κρέμα εγχυμένο με εσπεριδοειδή.
Ανακαλύψτε τα καλύτερα μέρη για επίσκεψη στην Κόρδοβα με τη λίστα με τα κορυφαία τουριστικά αξιοθέατα της πόλης. Υπάρχουν επίσης προτάσεις για ημερήσιες εκδρομές, ιδανικές για εκτεταμένο δρομολόγιο διακοπών.
