Αυτή η αξιοθαύμαστη πόλη παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO βρίσκεται στον ποταμό Tarn, περίπου 80 χιλιόμετρα βόρεια της Τουλούζης. Μια σημαντική μεσαιωνική επισκοπική πόλη, ο Άλμπι στολίζεται από έναν εντυπωσιακό καθεδρικό ναό σαν φρούριο. Το Cathédrale Sainte-Cécileείναι ο μεγαλύτερος καθεδρικός ναός χτισμένος από τούβλα στον κόσμο και είναι ένας από τους πιο υπέροχους γοτθικούς καθεδρικούς ναούς στη νότια Γαλλία. Με το τεράστιο μέγεθος του 113 μέτρα από 35 μέτρα, ο καθεδρικός ναός πύργους πάνω από την πόλη. Η κατασκευή ξεκίνησε το 1282 και ολοκληρώθηκε σχεδόν 200 χρόνια αργότερα το 1480. Θαυμάστε την πλούσια διακοσμημένη βεράντα και το σηκό, με τη θαυμάσια ευρυχωρία. Το εσωτερικό έχει μια εκπληκτική οροφή με γαλάζια χρώματα και πολλά παρεκκλήσια της Αναγέννησης. Φροντίστε να δείτε την Οθόνη Rood, διακοσμημένη με εκατοντάδες αγάλματα σκαλισμένα από πέτρινους μαστόρους "Bourguignons de Cluny". Το σημαντικότερο έργο τέχνης του καθεδρικού ναού είναι η τοιχογραφία Last Judgment του 15ου αιώνα που καλύπτει έναν ολόκληρο τοίχο. Το όμορφο όργανο, που σχεδιάστηκε από τον Christophe Moucherel, χρησιμοποιείται για συναυλίες οργάνων(δωρεάν) που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη και την Κυριακή το απόγευμα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο